Так как ежедневное меню является личным делом каждого, аппетит и вкус говорят не только о потребностях организма, но и о личных предпочтениях. Нет универсальной диеты, которая бы подходила всем. Поэтому каждый, кто хочет жить долго и при этом быть молодым, здоровым, счастливым и красивым, должен выработать свою, собственную, диету. А здоровый аппетит всегда даст сигнал о недостатке необходимых организму веществ.
Салаты и закуски
Салат из моркови и сельдерея. 1 морковь, пол-сельдерея, 2 яблока, 50 мл растительного масла, 25 мл лимонного сока (или разбавленного уксуса), соль, черный молотый перец.
Приготовить маринад. Для этого смешать масло с лимонным соком (уксусом). Морковь, сельдерей и яблоки нашинковать, заправить маринадом, посолить и поперчить.
Салат смешанный. 1 морковь, 1 свежий огурец, 1 яблоко, 1 помидор, 50 г зелени салата, 50 мл сметаны, 1/4 лимона, зелень петрушки, соль.
Морковь, огурец, яблоко, помидор нарезать соломкой, часть зелени салата нарезать полосками, все перемешать, добавить сок лимона, зелень петрушки, заправить сметаной, посолить.
Салат из белокочанной капусты. 500 г капусты, 100 мл сметаны, 1 луковица, 1 морковь, 1 яблоко, сахар, соль, перец, уксус.
Капусту нашинковать, добавить соль, уксус и помять в руках, пока она не пустит сок. Сок слить, в капусту добавить нарезанные морковь, лук, яблоко, сахар, соль, перец. Заправить сметаной.
Салат из квашеной капусты с медом. 250 г квашеной капусты, 1 яблоко, 50 мл сметаны, 1 ст. л. меда.
Капусту покрошить, добавить нарезанное ломтиками яблоко, заправить медом и сметаной.
Салат из огурцов. 2–3 огурца, 1 сладкий перец, 50 мл сметаны, 0,5 ч. л. горчицы, соль.
Огурцы очистить, удалить семена и нарезать кубиками. Слегка отварить в подсоленной воде, подсушить. За полчаса до подачи на стол добавить нарезанный соломкой перец, заправить сметаной, смешанной с горчицей. Можно подавать с поджаренным хлебом.
Салат из огурцов и яиц. 2 огурца, 1 луковица, 3 яйца, 50 мл сметаны, перец, соль, зеленый лук для украшения.
Яйца отварить и нарезать тонкими ломтиками, огурцы очистить и покрошить, лук нарезать. Добавить перец, соль, сметану и перемешать. Посыпать зеленым луком.
Источник: оригинал
Выбор читателей:
диета меню оригинал
Комментариев нет:
Отправить комментарий